A la Cooperativa Falset Marçà sempre hem cregut que fer les coses amb consciència i amb arrels és l’únic camí possible. Treballem la terra amb respecte i compartint l’esforç amb totes les persones que formen part de la cooperativa. Per això, avui ens fa especial il·lusió compartir amb vosaltres una gran notícia: hem estat escollits per participar en el Projecte Pilot de Comerç Just Local, una iniciativa pionera que vol posar en valor formes de producció més justes, responsables i arrelades al territori.
Aquest projecte està impulsat per la Coordinadora Estatal de Comercio Justo amb el suport del Ministeri de Drets Socials i Agenda 2030, i té com a objectiu portar els valors del comerç just —que fins ara associàvem sobretot a productes d’altres països— a l’àmbit local. Perquè també aquí, a casa nostra, hi ha petits productors, cooperatives i projectes que treballen per fer les coses d’una altra manera: amb transparència, equitat, sostenibilitat i respecte per les persones.
Formar part d’aquest projecte significa sotmetre’ns a un procés d’anàlisi i reflexió col·lectiva molt enriquidor. Fa poques setmanes vam fer la primera auditoria participativa, una eina pensada per valorar com treballem en diferents àmbits com la justícia social, la sostenibilitat ambiental, la participació democràtica o les condicions laborals. Aquesta auditoria no és només una revisió formal: és un exercici compartit per mirar-nos amb ulls crítics, identificar bones pràctiques i detectar punts de millora. Ens ajuda a créixer com a organització i a reforçar el nostre compromís amb un model agroalimentari més just i coherent.
I com a part d’aquest pas endavant, tenim el plaer de presentar-vos el Fuïna, el nostre primer vi ecològic certificat sota els criteris del Comerç Just Local. El Fuïna neix de la voluntat de sumar sostenibilitat, qualitat i compromís. És el resultat de la nostra experiència com a elaboradors, del coneixement que tenim de les vinyes del nostre entorn i de la convicció que fer les coses bé val la pena.
“El Fuïna és molt més que un vi; és el reflex del nostre compromís amb el territori, la pagesia i una manera de fer basada en la cooperació i la justícia social”, expliquem des de la cooperativa.
Aquest vi representa una nova etapa per a nosaltres. No només perquè és ecològic i certificat, sinó perquè ens permet compartir amb el món una manera d’entendre la vinya, el treball cooperatiu i la relació amb el medi. És un homenatge als valors que ens han guiat des de fa més de cent anys: cooperació, estima pel territori, i compromís amb les persones.
Amb la nostra participació en aquest projecte i el llançament del Fuïna, reafirmem la voluntat de continuar construint un model agroalimentari més humà, just i respectuós amb el planeta. Un model que cuida les persones que hi treballen, que protegeix el paisatge i que creu en la força de la comunitat per fer front als reptes d’avui.
Aquest és només el començament. Sabem que encara queda camí per recórrer, però tenim clar cap a on volem anar: cap a un futur en què la qualitat vagi acompanyada de valors, i el vi expliqui també la història de com ha estat fet.
Gràcies per ser part d’aquest camí. Ens fa molta il·lusió que el descobriu, copa en mà, amb nosaltres.
© 2024 Cooperativa Falset Marçà
C. Miquel Barceló, 31
43730 Falset (El Priorat)
Tel. +34 977 830 105 · eli@etim.cat
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els pagesos catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
