Si ets una persona curiosa i vols saber com està sent la transformació dels pagesos cap a l’agricultura ecològica, t’ho explico. Això de l’ecològic és tot un món que ha anat creixent en popularitat i consciència. No obstant això, els mites que envoltaven aquest tipus d’agricultura eren molts i sovint desencoratjaven els agricultors a fer el canvi.
Anteriorment, es creia que una finca ecològica produïa menys raïm, que les malalties i plagues a la vinya eren irreparables i que l’aigua no s’aprofitava tant. Per sort, tot això s’ha demostrat que no és cert. Els estudis i l’experiència pràctica han demostrat que l’agricultura ecològica pot ser igual de productiva, si no més, que la convencional, tot i que amb alguns canvis en les pràctiques i tècniques utilitzades.
Fes clic aquí per conèixer les diferències entre un camp de vinyes ecològic i un de convencional.
Cada cop són més els pagesos i pageses que estan prenent consciència i s’han decidit a fer aquesta transformació. S’han adonat que tenir un camp ecològic té molts beneficis, entre ells:
Tot i els beneficis, la transformació no és senzilla. Com tot el que rodeja la pagesia, l’excés de burocràcia està a l’ordre del dia.
El primer pas és inscriure’s al CCPAE (Consell Català per a la Producció Ecològica). Després, es fa un seguiment i un control durant tres anys per tal d’assegurar-se que no s’incompleixen cap de les normatives establertes. Un cop passat aquest temps, si tot està conforme, es dona la certificació assegurant que la finca és ecològica.
No obstant això, la certificació no és el final del camí. Anualment, es fan revisions per assegurar-se que tot està en ordre. Si en algun moment s’incompleix alguna de les condicions, es retira l’acreditació i el procés ha de començar de nou. Així doncs, el compromís amb les pràctiques ecològiques ha de ser constant.
Ara ja saps una mica més sobre el que costa convertir un camp convencional en ecològic. Tot i que comporta una mica més de feina administrativa, especialment al principi, els beneficis són nombrosos, tant per als agricultors com per la terra.
Dona suport a la pagesia
Per tal de donar més reconeixement als socis i sòcies de la Cooperativa que estan fent l’esforç de fer aquest canvi i per motivar-los encara més, tria el vi ecològic Fuïna.
Estaràs triant sostenibilitat, qualitat i reconeixement.
© 2024 Cooperativa Falset Marçà
C. Miquel Barceló, 31
43730 Falset (El Priorat)
Tel. +34 977 830 105 · eli@etim.cat
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els pagesos catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
