4 maridatges amb el Vermut de Falset

Sabem que els nostres vermuts són diferents, si són més bons o no, ja és cosa teva. Però, el que sí que sabem és l’èxit que tenen entre els que us agraden. Són dos vermuts que un cop els tastes sorprenen, però, si t’agraden, no els canvies. Així doncs, aquest article va pels fanàtics del Vermut de Falset. Et dono 4 maridatges amb el vermut de Falset que no et deixaran indiferent i, així, sortiràs del típic acompanyament d’olives farcides i patates.

1. Cloïsses al Vermut de Falset

Les cloïsses al vapor són tot un clàssic, però quan les combines amb el Vermut de Falset es converteixen en un plat encara més bo. Són una opció fàcil i diferent per a l’hora del vermut, a més, combinar aquest tipus de marisc amb el Vermut de Falset blanc, és un maridatge que et sorprendrà.

Et deixo aquí la recepta.

2. Torradetes de foie amb ceba caramel·litzada i Pedro Ximenes.

En aquest cas, tenim un maridatge excel·lent pel Vermut de Falset negre. Aquesta és una recepta sense gaire complicació i una alternativa més top. Si tens convidats per dinar, treu aquest entrant i, sorprèn-los amb aquesta combinació.

3. Mini rotllets de cogombre i salmó fumat

Ara que ja tenim aquí els mesos de calor, uns mini rotllets com aquests entren la mar de bé. És molt fàcil de fer i no necessites gaires ingredients. Aquests rotllets de cogombre i salmó són d’allò més saborosos i frescos, ideals per maridar amb el Vermut de Falset Blanc.

4. Patates braves al forn amb allioli d’all negre

Aquesta és una recepta que combina a la perfecció amb qualsevol dels dos Vermut de Falset. Són les patates amb allioli de tota la vida, però per donar-li un toc especial, et recomanem fer-les amb all negre. A més, diuen que aquest all no repeteix, que és un gran què.

Ara ja saps com pots fer de l’hora del vermut una estona per experimentar nous maridatges i gaudir d’uns aperitius diferents i molt bons. Així, doncs, sigui sol o acompanyat dona’t el plaer de gaudir del Vermut de Falset i provar noves combinacions de sabors.

Si et fa falta el vermut, t’ho poso fàcil i aquí te’ls deixo.

VERMUT DE FALSET

Login