Maceració de 24 hores en pells, arribat el moment oportú, es deixa sagnar, aconseguint el color tant característic d’aquest rosat.
Color gerd brillant, aromes de fruita vermella i balsàmics, en boca fresc i equilibrat.
És un digne company tant de plats com d’aperitius: peixet fregit, pop a la gallega, secret a la planxa o coca en recapte.
Prendre'l a una temperatura de 8-10 ºC.
7,95 €
Descripció del vi
Si vols disfrutar d’un rosat amb molta personalitat, no dubtis més, ÈTIM La Pausa 2024 és el que estaves buscant!
Un rosat que no et deixarà indiferent, reconegut com a: GRAN OR als premis Vinaris 2022, i Medalla de Plata al Concurs Internacional “Garnaches du Monde”.
—————————————————————————-
El seu color sorprenent i el seu gust et deixaran amb ganes de més. Té un color viu i intens de gerds amb reflexos violetes, color que recorda al de la piruleta.
Tot i que és un vi que en pots gaudir sense acompanyar-lo de menjar, marida genial tant amb plats de peix com de carn, com ara truita de riu, gambetes saltejades, pizzes, …
En tastar-lo notaràs que és un vi fresc i saborós, amb una acidesa viva que equilibra la dolçor de la fruita. Mostra un bon volum per a un rosat jove, amb un final franc i persistent.
Verema
La garnatxa i el syrah es veremen la primera quinzena de setembre i la primera d’octubre.
Andreu –
El vam descrobrir al tast de rosats de la Cooperativa, una meravella
Ester –
Nosaltres el vam prendre en una barbacoa i amb la calor, fresquet, passava la mar de be.
Mariajose –
Animant i felicitant aquestes bodegues que per sorteo tenía a la terra nostre. Felicitarse pero l, embaracions i el tracte.
Eli –
Moltes gràcies per la valoració Maria José! Bones festes!!