De 6 a 8 mesos en barriques de roure francès de 3r any.
Desprèn tot un ventall d’aromes de fruita madura. Trobaràs notes de maduixa, grosella i mora.
Cuina moderna, exòtica i especiada, carns i algun peix tipus salmó o tonyina.
Si vols treure-li el màxim sabor i experimentar tots els seus matisos, pren-lo a una temperatura d’entre 15 i 17ºC.
7,95 €
Descripció del vi
És un dels vins més venuts a la Cooperativa i amb una llarga trajectòria. Es un vi molt versàtil, un gran acompanyant pels teus moments de desconnexió i per prendre’l mentre gaudeixes d’un bon llibre.
Podríem dir que és un vi que queda bé amb plats de la cuina contemporània o de la cuina exòtica amb moltes espècies.
És l’aliat perfecte per a carns suaus i per a peixos com el salmó o la tonyina. Així que, tant si el vols pel dinar de cada dia o per un dia que tinguis ganes de viure una aventura culinària, l’ÈTIM El Viatge és el convidat ideal.
Verema
La garnatxa i el syrah es veremen la primera quinzena de setembre i la primera d’octubre. La verema de la carinyena s’allarga fins a finals d’octubre.
Me gusto mucho. Y a un precio muy asequible. Repetiré seguro.
Puntuat amb 5 de 5
Daniel Bosch Queralt –
En entrar en boca m’han aparegut les aromes del terrer, d’espígol i farigola. Tanins justos per no ser empalagós però tampoc agressiu i amb notes de fruita madura. El trobo ideal per maridar amb plats, tant de peix com de carn, de gustos complexos, però no massa contundents.
Puntuat amb 5 de 5
Daniel Bosch Queralt –
vi de capa mitja o baixa, ideal per a plats, de carn, d’aviram o de peix, amb gustos complexos, però no excessivament contundents. En entrar en boca desperta notes de fruita madura (pruna, albercoc i préssec) que, posteriorment, es transformen en les aromes del terrer típic del Montsant: farigola, espígol i altres herbes aromàtiques. Els tanins són els justos perquè no sigui un vi empalagòs, però tampoc agressiu al paladar.
Puntuat amb 5 de 5
Marc Boadas –
Un vi molt equilibrat i de cara suau, perfecte per disfrutarlo amb gent.
Natalie –
Me gusto mucho. Y a un precio muy asequible. Repetiré seguro.
Daniel Bosch Queralt –
En entrar en boca m’han aparegut les aromes del terrer, d’espígol i farigola. Tanins justos per no ser empalagós però tampoc agressiu i amb notes de fruita madura. El trobo ideal per maridar amb plats, tant de peix com de carn, de gustos complexos, però no massa contundents.
Daniel Bosch Queralt –
vi de capa mitja o baixa, ideal per a plats, de carn, d’aviram o de peix, amb gustos complexos, però no excessivament contundents. En entrar en boca desperta notes de fruita madura (pruna, albercoc i préssec) que, posteriorment, es transformen en les aromes del terrer típic del Montsant: farigola, espígol i altres herbes aromàtiques. Els tanins són els justos perquè no sigui un vi empalagòs, però tampoc agressiu al paladar.
Marc Boadas –
Un vi molt equilibrat i de cara suau, perfecte per disfrutarlo amb gent.