Déjate sorprender con estos 4 maridajes con el Esparver Blanco.
El Esparver Blanco no es un vino para cualquier paladar; es un vino intenso y fresco, ideal para ocasiones especiales y, sobre todo, para acompañar comidas. Al ser un vino blanco con crianza, presenta un abanico de aromas más amplio y complejo, por lo que la mejor manera de disfrutarlo es con un buen maridaje. Esto te ayudará a mejorar tu experiencia de degustación tanto del vino como de la comida.
Así que, en este artículo, te presento 4 maridajes con el Esparver Blanco que te harán vivir toda una experiencia sensorial.
1. Lenguado a la meunière (un clásico olvidado).
Un clásico de la cocina francesa que, acompañado del Esparver Blanco, se vuelve aún más excepcional. El lenguado a la meunière, con su salsa cremosa de mantequilla y limón, marida perfectamente con la riqueza aromática y la estructura de este vino.
2. Tortilla con salsa (un plato típico local)
La tortilla con salsa es el plato más típico del Priorat por excelencia, así que si tienes ganas de preparar un plato local, este, sin duda, es el que mejor combina con el Esparver Blanco. Es un vino que complementa muy bien este plato por su acidez y sus sutiles notas de madera, realzando los sabores del plato.
3. Ceviche de mango (receta vegana)
Para los amantes de la cocina ligera, vegana e internacional, el ceviche de mango es una elección perfecta para acompañar el Esparver Blanc. Esta receta vegana es ideal para los meses de verano. Sus aromas afrutados, como el pomelo, la manzana, el lichi, el mango y los cítricos, combinados perfectamente con las tonalidades de la crianza, complementan a la perfección la frescura del ceviche, creando una combinación sumamente sorprendente.
4. Risotto con verduras de verano (un plato exquisito de temporada)
Un risotto cremoso con verduras de temporada es ideal para preparar en una ocasión especial este verano. La textura cremosa del risotto y la frescura de hortalizas como el calabacín, los tomates cherry y los espárragos maridan a la perfección con el Esparver Blanco. Además, este vino aporta una acidez equilibrada y sus notas afrutadas combinan muy bien con los sabores de las verduras frescas.
Compra el Esparver Blanco
Disfruta aún más de una cena de verano con estas ideas de maridaje, pero, sobre todo, que no falte el Esparver Blanco en la mesa.
Un vino blanco muy especial para momentos igual de especiales.