Monovarietal de carinyena dolça. El vi del didalet, del petit comitè. Vi negre dolç de verema sobre madura. Una manera única d’expressar-se la carinyena.
Aromes a fruita pansificada i balsàmics. Sorprenent en el primer glop per la manca d’una dolçor esperada que apareix a mesura que es dissipa gola avall.
Marideu-lo amb formatges, sobretot de cabra, però ideal per prendre’l sol fent sobretaula.
Una petita ampolla de 25cl que no et deixarà indiferent.
És un vi de postres, ideal per posar al final de les menjades, per arrodonir el moment amb una bonica sobretaula.
Heu d'estar identificat per a penjar una ressenya.
Laura –
Simplement espectacular!
Eli –
Sorprenent, amb molt de caràcter, un petit tresor amb un gran futur.