Su fórmula se definió el año 1912, el Vermut de Falset Reserva se elabora con una infusión de 120 hierbas aromáticas que maceran en barricas de roble de 500 litros.
Esta esencia se añade al vino, que elaboramos con garnacha blanca y macabeo, un brisado, que significa que se ha vinificado en contacto con las pieles, esto le aporta más aromas y este color tan característico.
Tiene una crianza de 2 años en las grandes barricas centenarias y 3 años en barricas de roble francés.
Tiene un color muy peculiar: un ámbar con reflejos caoba que no deja indiferente a nadie. Sus aromas, tampoco: notarás la gran intensidad aromática que aportan las hierbas con las que se ha estado macerando.
Y cuando lo pruebes te terminará de sorprender: el equilibrio entre el punto de dulzor y el toque de amargura deja un final en boca con mucha personalidad.
Ideal como aperitivo pero también como digestivo, para después de las comidas.
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