D’on venen les calçotades?
La història d’un ritual que s’ha fet país A Catalunya hi ha àpats que són molt més que menjar. La calçotada n’és un. Però… d’on surt tot plegat? Com pot ser que uns brots de ceba rostits hagin acabat convertint-se en una de les celebracions més estimades de l’hivern? La llegenda més popular: el Xat […]