Tres vinos de la Cooperativa con 91 puntos en la prestigiosa Guia Peñín

Esparver E. Lahon, Ètim Ranci y Ètim Verema tardana negre.

Los vinos de la cooperativa siguen recibiendo buenas críticas y puntuaciones.

En esta ocasión, la prestigiosa Guia Peñín ha situado tres vinos en la categoría de vinos excelentes, con 91 puntos cadauno:

L’Esparver E. Lahon 2013. La colaboración de nuestra enóloga, Marta Ferré, con el prestigiosoconneseur du vin Éric Lahon, empieza con fuerza su camino. Un vino negro con carácter, representativo, equilibrado y silvestre. Podemos oler especias dulces y hierbas. En la boca tiene un sabor de vino con especias, balsámico y con buena acideza. Un vino negro de crianza con garnacha negra, cariñena y syrah ideal para acompañar carnes suaves. Per gaudir-lo a les cel·lebracions més especials.

L’Ètim Verema Tardana Negre 2016 segueix guanyant adeptes i mencions i posant de manifest la bona feina i la constància de l’equip del celler. Un vino dulce de garnacha negra (nuestra variedad estrella) con un brillante color cereza, expresivo en el olfato, equilibrado, con aromas de frutas rojas y florales. Su sabor es largo y gustoso. Porbadlo con un buen paté o acompañado de quesos.

Ètim Ranci también és otro clásico de esta guía. En esta edición ha sido valorado como el mejor rancio de la DO Montsant. Un vino singular, reposado a «Sol y Serena» en el tejado de la bodega durante más de un año. Color yodo con ribete ámbar. Aromas potentes de fruta seca, tostados y caramelo tostado. En su sabor encontramos matices de la «solera» de los bocoyes de más de 50 años donde se hace su crianza. Es especiado, con un punto de amargo y seco. Acompaña perfectamente el «postre de músico» (frutos secos) y la repostería.

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