{"id":10004,"date":"2022-09-18T12:03:08","date_gmt":"2022-09-18T10:03:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.etim.cat\/producte\/vermut-de-falset-blanco\/"},"modified":"2024-09-02T13:23:25","modified_gmt":"2024-09-02T11:23:25","slug":"vermut-de-falset-blanco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/producte\/vermut-de-falset-blanco\/","title":{"rendered":"Vermut de Falset Blanco"},"content":{"rendered":"<p>Su f\u00f3rmula se defini\u00f3 en el a\u00f1o 1912, el <strong>Vermut de Falset Blanco<\/strong> ha estado el aperitivo por excelencia de nuestras tierras. Se elabora con una infusi\u00f3n de 120 hierbas arom\u00e1ticas que maceran en barricas de roble de 500 litros. Esta esencia se a\u00f1ade al vino, que elaboramos con <strong>garnacha blanca y macabeo<\/strong>, un brisado, que significa que se ha vinificado en contacto con las pieles, esto le aporta m\u00e1s aromas y este color tan caracter\u00edstico. Es tan dulce gracias al az\u00facar que se le a\u00f1ade y se encabeza con alcohol v\u00ednico hasta llegar a los 16,5\u00ba. Envejece durante un m\u00ednimo de 2 a\u00f1os en tinas de madera de 350 Hl, que tienen m\u00e1s de 100 a\u00f1os. Tiene un color muy peculiar: un \u00e1mbar con reflejos caoba que no deja indiferente a nadie. Sus aromas, tampoco: notar\u00e1s la gran intensidad arom\u00e1tica que aportan las hierbas con las que se ha estado macerando. Y cuando lo pruebes te terminar\u00e1 de sorprender: el equilibrio entre el punto de dulzor y el toque de amargura deja un final en boca con mucha personalidad. <em>Ideal como aperitivo pero tambi\u00e9n como digestivo, para despu\u00e9s de las comidas. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El vermut blanco de Falset es una mezcla perfecta de garnacha blanca, macabeo y m\u00e1s de 120 hierbas arom\u00e1ticas que se unen para crear este vermut tan singular.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19239,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[119],"product_tag":[],"tipus-de-producte":[146],"gamma-de-producte":[41],"presentacio":[84],"class_list":{"0":"post-10004","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vermut-es","7":"tipus-de-producte-vermut-es","8":"gamma-de-producte-vermut-de-falset","9":"presentacio-vi","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10004"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20265,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10004\/revisions\/20265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10004"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10004"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10004"},{"taxonomy":"tipus-de-producte","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tipus-de-producte?post=10004"},{"taxonomy":"gamma-de-producte","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/gamma-de-producte?post=10004"},{"taxonomy":"presentacio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/presentacio?post=10004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}