{"id":24187,"date":"2025-04-03T08:40:54","date_gmt":"2025-04-03T06:40:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.etim.cat\/re2aqua-el-proyecto-de-reaprobechamiento-del-agua-de-la-bodega\/"},"modified":"2025-04-03T08:40:54","modified_gmt":"2025-04-03T06:40:54","slug":"re2aqua-el-proyecto-de-reaprobechamiento-del-agua-de-la-bodega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/re2aqua-el-proyecto-de-reaprobechamiento-del-agua-de-la-bodega\/","title":{"rendered":"Re2Aqua: el proyecto de reaprobechamiento del agua de la bodega"},"content":{"rendered":"<p>En la Cooperativa Falset Mar\u00e7\u00e0 siempre hemos cre\u00eddo que cuidar el territorio es cuidar todo lo que da vida a este. Y en un contexto de sequ\u00eda cada vez m\u00e1s grave, actuar con responsabilidad sobre el uso del agua ya no es una opci\u00f3n: es una necesidad. <\/p>\n<p>Por eso participamos en el proyecto <a href=\"https:\/\/cwp.cat\/es\/projectes\/re2aqua\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>RE2AQUA<\/strong><\/a>, una iniciativa pionera que busca dar una nueva vida al agua dentro del sector agroalimentario. O dicho de otra manera: convertir el agua que ya hemos utilizado en una nueva oportunidad. <\/p>\n<h2>Qu\u00e9 es RE2AQUA?<\/h2>\n<p>Este proyecto est\u00e1 coordinado por el <strong>Catalan Water Partnership (CWP)<\/strong> y liderado por <strong>La Fageda<\/strong>, con la participaci\u00f3n de <strong>BonArea, Torrent i Fills,<\/strong> la <strong>Cooperativa de Falset Mar\u00e7\u00e0 y el Centro Tecnol\u00f3gico Beta<\/strong> de la Universidad de Vic.<\/p>\n<p>El objetivo es <strong>reducir el consumo de agua mediante estrategias de reutilizaci\u00f3n y reciclaje<\/strong>, analizando tanto la viabilidad t\u00e9cnica como las barreras legales actuales.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 estamos haciendo?<\/h3>\n<p>La primera fase del proyecto ha consistido en <strong>analizar el agua que utilizamos en la bodega<\/strong>, como la de limpieza o refrigeraci\u00f3n, para comprender mejor su composici\u00f3n y calidad. A partir de ah\u00ed, el proyecto busca aplicar <strong>tecnolog\u00edas innovadoras<\/strong> que permitan: <\/p>\n<ul>\n<li>Reutilizar el agua en procesos como la limpieza de equipos o el riego de cultivos.<\/li>\n<li>Reducir la dependencia de fuentes convencionales de agua.<\/li>\n<li>Cumplir con las restricciones actuales derivadas de la sequ\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<p>Todo ello se lleva a cabo cumpliendo la normativa vigente y garantizando siempre la seguridad del proceso, tanto desde el punto de vista sanitario como ambiental.<\/p>\n<h3>\u00bfPor qu\u00e9 lo hacemos? <\/h3>\n<p>Porque el <strong>agua es vida<\/strong>, y en el Priorat lo sabemos muy bien<\/p>\n<p>Queremos que nuestro vino siga hablando del paisaje que le ha visto nacer, pero tambi\u00e9n queremos que este paisaje siga vivo. Participar en RE2AQUA es una forma de demostrar que tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n pueden ir de la mano cuando lo que est\u00e1 en juego es el futuro. <\/p>\n<h5><strong>\u00bfY despu\u00e9s?<\/strong><\/h5>\n<p>Al final del proyecto, se compartir\u00e1 un documento de recomendaciones para ayudar a otras bodegas y empresas agroalimentarias a seguir este camino. Porque la sostenibilidad no deber\u00eda ser un secreto, sino un compromiso compartido. <\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>A la Cooperativa Falset Mar\u00e7\u00e0 hacemos vino. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Pero tambi\u00e9n hacemos futuro.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Y cada gota cuenta.<\/strong><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1-1.png\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" srcset=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1-1.png 600w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1-1-300x300.png 300w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1-1-150x150.png 150w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1-1-100x100.png 100w\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"600\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la Cooperativa Falset Mar\u00e7\u00e0 siempre hemos cre\u00eddo que cuidar el territorio es cuidar todo lo que da vida a este. 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