{"id":23609,"date":"2025-05-05T13:12:32","date_gmt":"2025-05-05T11:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.etim.cat\/un-vino-ecologico-certificado-un-paso-firme-hacia-el-comercio-justo-local\/"},"modified":"2025-05-08T11:49:37","modified_gmt":"2025-05-08T09:49:37","slug":"un-vino-ecologico-certificado-un-paso-firme-hacia-el-comercio-justo-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/un-vino-ecologico-certificado-un-paso-firme-hacia-el-comercio-justo-local\/","title":{"rendered":"Un vino ecol\u00f3gico certificado, un paso firme hacia el Comercio Justo Local"},"content":{"rendered":"\t\t
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Fu\u00efna: nuestro primer vino ecol\u00f3gico certificado y un paso firme hacia el Comercio Justo Local<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En la Cooperativa Falset Mar\u00e7\u00e0 siempre hemos cre\u00eddo que hacer las cosas con conciencia y con ra\u00edces es el \u00fanico camino posible. Trabajamos la tierra con respeto y compartiendo el esfuerzo con todas las personas que forman parte de la cooperativa. Por eso, hoy nos hace especial ilusi\u00f3n compartir con vosotros una gran noticia: hemos sido seleccionados para participar en el Proyecto Piloto de Comercio Justo Local<\/strong>, una iniciativa pionera que busca poner en valor formas de producci\u00f3n m\u00e1s justas, responsables y arraigadas al territorio. <\/p>

Este proyecto est\u00e1 impulsado por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo<\/a> con el apoyo del Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030, y tiene como objetivo llevar los valores del comercio justo \u2014que hasta ahora asoci\u00e1bamos sobre todo a productos de otros pa\u00edses\u2014 al \u00e1mbito local. Porque tambi\u00e9n aqu\u00ed, en nuestra tierra, hay peque\u00f1os productores, cooperativas y proyectos que trabajan para hacer las cosas de otra manera: con transparencia, equidad, sostenibilidad y respeto por las personas.<\/strong> <\/p>

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Un modelo que reconoce el valor humano y el cuidado por el territorio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Formar parte de este proyecto implica someternos a un proceso de an\u00e1lisis y reflexi\u00f3n colectiva muy enriquecedor. Hace pocas semanas realizamos la primera auditor\u00eda participativa<\/strong>, una herramienta dise\u00f1ada para valorar c\u00f3mo trabajamos en diferentes \u00e1mbitos como la justicia social, la sostenibilidad ambiental, la participaci\u00f3n democr\u00e1tica o las condiciones laborales. Esta auditor\u00eda no es solo una revisi\u00f3n formal: es un ejercicio compartido para mirarnos con ojos cr\u00edticos, identificar buenas pr\u00e1cticas y detectar puntos de mejora. Nos ayuda a crecer como organizaci\u00f3n y a reforzar nuestro compromiso con un modelo agroalimentario m\u00e1s justo y coherente. <\/p>

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El Fu\u00efna: mucho m\u00e1s que un vino<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Como parte de este avance, tenemos el placer de presentaros Fu\u00efna<\/strong>, nuestro primer vino ecol\u00f3gico certificado<\/strong> bajo los criterios del Comercio Justo Local. Fu\u00efna nace de la voluntad de sumar sostenibilidad, calidad y compromiso. Es el resultado de nuestra experiencia como elaboradores, del conocimiento que tenemos de los vi\u00f1edos de nuestro entorno y de la convicci\u00f3n de que hacer las cosas bien vale la pena.<\/strong> <\/p>

\u201cEl Fu\u00efna es mucho m\u00e1s que un vino; es el reflejo de nuestro compromiso con el territorio, la agricultura y una manera de hacer basada en la cooperaci\u00f3n y la justicia social\u201d, explican desde la cooperativa.<\/p><\/blockquote>

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Este vino representa una nueva etapa para nosotros. No solo porque sea ecol\u00f3gico y certificado, sino porque nos permite compartir con el mundo una forma de entender el vi\u00f1edo, el trabajo cooperativo y la relaci\u00f3n con el medio<\/strong>. Es un homenaje a los valores que nos han guiado durante m\u00e1s de cien a\u00f1os: cooperaci\u00f3n, amor por el territorio y compromiso con las personas. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Un futuro que se construye desde el presente<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con nuestra participaci\u00f3n en este proyecto y el lanzamiento de Fu\u00efna, reafirmamos nuestra voluntad de seguir construyendo un modelo agroalimentario m\u00e1s humano, justo y respetuoso con el planeta. Un modelo que cuida a las personas que trabajan en \u00e9l, que protege el paisaje y que cree en la fuerza de la comunidad para afrontar los retos de hoy. <\/p>

Este es solo el comienzo. Sabemos que a\u00fan queda camino por recorrer, pero tenemos claro hacia d\u00f3nde queremos ir: hacia un futuro en el que la calidad vaya acompa\u00f1ada de valores, y el vino cuente tambi\u00e9n la historia de c\u00f3mo ha sido hecho.<\/strong> <\/p>

Gracias por ser parte de este camino. Nos hace mucha ilusi\u00f3n que lo descubr\u00e1is, copa en mano, con nosotros. <\/p>

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