{"id":10038,"date":"2022-12-01T08:05:47","date_gmt":"2022-12-01T07:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.etim.cat\/esta-navidad-hazte-un-trio\/"},"modified":"2023-06-28T09:59:03","modified_gmt":"2023-06-28T07:59:03","slug":"esta-navidad-hazte-un-trio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.etim.cat\/es\/esta-navidad-hazte-un-trio\/","title":{"rendered":"Esta Navidad, hazte un trio"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10038\" class=\"elementor elementor-10038 elementor-8906\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-48e107e elementor-section-height-min-height elementor-section-items-stretch elementor-section-boxed elementor-section-height-default\" data-id=\"48e107e\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Pues ahora que ya hemos puesto el \u00e1rbol de Navidad y queda muy poco para la comida m\u00e1s esperada del a\u00f1o, es hora de empezar a hacer la lista de cosas a hacer para tenerlo todo a punto.<\/p>\n<p>Si eres de los que les gusta poner la mesa arreglada con el mantel de la abuela, la vajilla m\u00e1s bonita, la comida m\u00e1s buena y de los que se lo pasa bien cuidando cada detalle de la mesa, no puedes olvidarte de uno de importante c\u00f3mo es el vino. Y ya lo s\u00e9 que a veces encargarte del vino es un quebradero de cabeza, pero para que todo vaya rodado tiene que ser una prioridad a tu <em>checklist<\/em>.<\/p>\n<p>Quedar bien con todo el mundo no es trabajo f\u00e1cil, siempre hay alguien que se queja. \u201cA m\u00ed el negro no me gusta\u201d es la frase del cu\u00f1ado de cada a\u00f1o. Y a los postres, con los turrones y los barquillos, qu\u00e9 pones para beber? Cubatas? Pues no. Suficiente trabajo tienes de pensar con la comida, sacar el polvo a los juegos de mesa, preparar la <em>playlist<\/em> al Spotify\u2026 Y a\u00f1ade elegir el vino para hacer contento a todo el mundo. Y adem\u00e1s aci\u00e9rtalo para que maride bien con los platos que tienes pensados.<\/p>\n<p>Todos a los que nos gusta quedar bien hemos pasado por este momento. Pero, como que te entendemos, queremos sacarte este peso de encima present\u00e1ndote tres vinos con los que triumfar\u00e1s. No solo quedar\u00e1s bien con todo el mundo, sino que, adem\u00e1s, dar\u00e1n aquel toque final a la mesa y a tus platos exquisitos.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-22f7c0f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"22f7c0f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7f6fec6\" data-id=\"7f6fec6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-1f890d7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1f890d7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-e555136\" data-id=\"e555136\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a781235 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a781235\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Un d\u00eda para compartir con los que m\u00e1s aprecias.<\/strong><\/p>\n<p><em>Imag\u00ednate que ya ha llegado el d\u00eda. Has preparado tu s\u00faper mesa que hace gozo de ver. Tienes tu lista de m\u00fasica sonando de fondo y ya tienes aqu\u00ed toda tu querida familia. La abuela se sienta en la mesa y pide la copita de vino mientras los ni\u00f1os corren arriba y abajo por el pasillo contentos de reencontrarse.<\/em><\/p>\n<p><em>Como cada a\u00f1o, te has aplicado en el picapica. Langostinos, canap\u00e9s, tapas, gulas, sardinas\u2026 Pero, a diferencia de otros a\u00f1os, te has fijado en el detalle del vino y es hora de sorprenderlos con el primer protagonista de esta comida.<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-7c21614\" data-id=\"7c21614\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f0153ea elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f0153ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" 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cu\u00f1ado.<\/strong><\/h5>\n<p>No s\u00e9 por donde empezar a hablarte de este vino. El Esparver Blanco es uno de los vinos m\u00e1s exclusivos que tenemos. De gama alta, que no deja indiferente nadie. Con una producci\u00f3n limitada. Y es por eso y por muchas razones m\u00e1s que pensamos que es un vino blanco a la altura de la mesa de Navidad. Deshazte de <span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"1\" data-reactroot=\"\">verdejos<\/span> y <span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"3\" data-reactroot=\"\">albari\u00f1os<\/span> y puerta un vino blanco de lo m\u00e1s gustos y de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-664fb5f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"664fb5f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>\u00bfC\u00f3mo lo elaboramos?<\/strong><\/h5>\n<p>Por s\u00ed eres un <em>wine lover<\/em> o tienes curiosidad de saber c\u00f3mo elaboramos el Esparver Blanco, te lo explico.<\/p>\n<p>Es un vino monovarietal elaborado con garnacha blanca. Pero, a diferencia de otros blancos a los cuales puedes estar acostumbrado, es un vino blanco envejecido en madera. A la DO Montsant, denominaci\u00f3n de origen donde pertenece este vino, fuimos de los primeros de pasar el vino blanco por madera lo cual te puede demostrar que sabemos lo que hacemos.<\/p>\n<p>El inicio de esta elaboraci\u00f3n empieza con la selecci\u00f3n de la mejor garnacha blanca de nuestros socios. A continuaci\u00f3n, una vez elegida la uva, lo ponemos a macerar en fr\u00edo con las pieles durante 12 horas a 5 \u00b0C en atm\u00f3sfera inerte, con esto conseguimos que sea m\u00e1s corpulento y con m\u00e1s taninos.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de este proceso de maceraci\u00f3n, obtenemos el mosto que se pondr\u00e1 en barricas nuevas de roble franc\u00e9s donde lo dejamos fermentar a 15 \u00b0C durante 20 d\u00edas. Dentro de estas mismas barricas, empieza la crianza de 10 meses que hace el Esparver Blanco.<\/p>\n<p>Para ayudar a la oxigenaci\u00f3n y que las madres puedan aportar sus caracter\u00edsticas al vino, se llevan a cabo <em>battonages<\/em> semanales, es decir, removemos el vino dentro de la barrica para poner estas madres en suspensi\u00f3n.<\/p>\n<p>M\u00e1s tarde, se eliminan las madres con varios procesos y se embotella sin ning\u00fan tipo de clarificaci\u00f3n, ni estabilizaci\u00f3n para salvaguardar las caracter\u00edsticas de la garnacha blanca.<\/p>\n<h5><strong>Una peque\u00f1a cata del Esparver Blanco<\/strong><\/h5>\n<p>Te har\u00e9 cinco c\u00e9ntimos de c\u00f3mo se prueba el Esparver Blanco, para que te imagines un poco el momento de abrirlo con tu familia.<\/p>\n<p>Para empezar, hablemos del color. Es de un amarillo p\u00e1lido con tonos dorados y brillante, a juego con la decoraci\u00f3n navide\u00f1a.<\/p>\n<p>Sin olores, notar\u00e1s todo un abanico de aromas. Entre estos aromas, a ver si eres capaz de reconocer frutas como el pomelo, la manzana, el mango y alg\u00fan c\u00edtrico.<\/p>\n<p>Si tienes buen olfato, tendr\u00edas que encontrar notas de pastel suaves o de mantequilla.<\/p>\n<p>Y, cuando lo pruebes, ver\u00e1s que es un vino blanco potente con mucho volumen. Su acidez est\u00e1 muy bien equilibrada y resalta su frescura.<\/p>\n<p>S\u00edrvelo a una temperatura de 15 \u00b0C para sacar el m\u00e1ximo provecho.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-18ced60 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"18ced60\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-417c6b0\" data-id=\"417c6b0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-703fd85 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"703fd85\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>\u00bfCon que puedes maridarlo?<\/strong><\/h5>\n<p>Esta es una gran pregunta antes de elegir el vino. Para acertarlo del todo es importante que vaya de acuerdo con vuestros platos.<\/p>\n<p>El vino Esparver Blanco no es dif\u00edcil que quede bien con cualquier plato a pesar de que con los que m\u00e1s bien va son los platos de pescado o marisco, como podr\u00eda ser una zarzuela de pescado.<\/p>\n<p>Ya que el momento en que os recomiendo tomar este vino es durante el picapica, os propongo hacer unos canap\u00e9s de queso crema y salm\u00f3n. Una receta f\u00e1cil, que gusta a todo el mundo y que no puede quedar m\u00e1s bien que con el vino blanco escogido.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-e498ada\" data-id=\"e498ada\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2841417 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2841417\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimBlanc5.JPG-819x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9196\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimBlanc5.JPG-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimBlanc5.JPG-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimBlanc5.JPG-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimBlanc5.JPG-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimBlanc5.JPG-1639x2048.jpg 1639w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimBlanc5.JPG-1000x1250.jpg 1000w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimBlanc5.JPG-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d18d737 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d18d737\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-534f237\" data-id=\"534f237\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1c324d3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1c324d3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong><em>Volvemos al momento de la comida<\/em><\/strong><\/h5>\n<p><em>Ahora que ya has sacado el primer vino blanco y lo hab\u00e9is acompa\u00f1ado con los peque\u00f1os platos para empezar, es hora de sacar el segundo.<\/em><\/p>\n<p><em>Quiz\u00e1s en tu casa sois tradicionales y tocan los famosos canelones de asado. O quiz\u00e1s sois de los que prefer\u00eds un estofado. Sea cual sea el segundo plato, si toca carne, el vino que te presentar\u00e9 ahora es el mejor acompa\u00f1ante.<\/em><\/p>\n<p><em>As\u00ed pues, hablamos del segundo protagonista de la velada.<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0a28e32 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0a28e32\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bbe52fc\" data-id=\"bbe52fc\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a92fce3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a92fce3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">El Esparver Negro<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-eedcbfe elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"eedcbfe\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-cf37aec\" data-id=\"cf37aec\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3c0f30 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a3c0f30\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimNegre3.JPG-1024x684.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9199\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimNegre3.JPG-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimNegre3.JPG-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimNegre3.JPG-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimNegre3.JPG-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimNegre3.JPG-2048x1367.jpg 2048w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimNegre3.JPG-1000x668.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-1160b2f\" data-id=\"1160b2f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-68e18fb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"68e18fb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>Un vino tinto que dar\u00e1 un extra a los canelones de asado de la abuela.<\/strong><\/h5>\n<p>Por si no lo sab\u00edas, es uno de los vinos m\u00e1s \u00abtop\u00bb de la Cooperativa. Un vino negro ideal para una ocasi\u00f3n especial como esta. Es un vino para disfrutarlo con la mejor compa\u00f1\u00eda y acompa\u00f1arlo con un plato como los que se acostumbran a hacer en Navidad.<\/p>\n<p>Es un vino potente pero que gusta. Quien sabe, quiz\u00e1s les gusta incluso al cu\u00f1ado.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc9dff5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bc9dff5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>\u00bfC\u00f3mo se elabora?<\/strong><\/h5>\n<p>Por s\u00ed quieres conocer un poco como elaboramos un gran vino como es el Esparver Negro, te lo explico.<\/p>\n<p>La uva del Esparver Negro, proven\u00eda de la partida Esparver, a los \u00abaiguassals\u00bb, situada entre la carretera de Bellmunt del Priorat, la \u00abPinyana\u00bb y la carretera de M\u00f3ra de Ebro.<\/p>\n<p>A medida que fue pasando el tiempo, se empez\u00f3 a seleccionar con m\u00e1s cura la uva y se buscaba la mejor uva para elaborar este vino, a pesar de que se decidi\u00f3 mantener el nombre del vino como Esparver.<\/p>\n<p>El Esparver Negro se elabora con garnacha negra, cari\u00f1ena y sir\u00e1.<\/p>\n<p>Una vez tenemos la uva elegida y dentro de la bodega, lo maceramos durante 24 horas a una temperatura de 5 \u00b0C y despu\u00e9s lo dejamos fermentar en dep\u00f3sitos de 2.000 litros a una temperatura de 25 \u00b0C.<\/p>\n<p>La maceraci\u00f3n se hace con las pieles durante 15 d\u00edas para extraer perfectamente todas las calidades.<\/p>\n<p>M\u00e1s tarde, hace una crianza con las madres durante 20 meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s y se llevan a cabo <em>\u00abbattonages\u00bb<\/em> peri\u00f3dicos.<\/p>\n<p>Se embotella sin clarificar para preservar todas las calidades del mosto.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, hace una crianza en botella de m\u00ednimo un a\u00f1o para suavizarlo, redondear los taninos y armonizarlo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a11cd58 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a11cd58\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ff79b0e\" data-id=\"ff79b0e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element 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mezclan multitud de aromas, pero las que m\u00e1s destacan son las frutas del bosque como las moras y los ar\u00e1ndanos. Puedes descubrir aromas de especies como el clavo, la canela, la vainilla, los tostados y ahumados, todos en perfecta sinton\u00eda.<\/p>\n<p>D\u00e9jalo respirar y aparecer\u00e1n los tonos minerales y las fragancias bals\u00e1micas. Es un vino que en copa ir\u00e1 evolucionando y os sorprender\u00e1 continuamente.<\/p>\n<p>Cuando lo pruebas, te das cuenta que es carnoso y con mucho volumen. Tiene un paso por boca elegante, su acidez aporta frescura y est\u00e1 muy bien integrada. Te recordar\u00e1 a frutas silvestres y maderas nobles.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9a7c847 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9a7c847\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-57e4613\" data-id=\"57e4613\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b8b76d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0b8b76d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>\u00bfCon que lo podemos maridar?<\/strong><\/h5>\n<p>A pesar de que es un vino que casa con una gran variedad de platos, te dir\u00e9 unos cu\u00e1ntos para sacar el m\u00e1ximo provecho, del sabor.<\/p>\n<p>Uno de muy tradicional y que no falla nunca son los canelones elaborados con asado de carne de cerdo, de ternera y de pollo.<\/p>\n<p>Pero si quer\u00e9is salir un poco de los tradicionales canelones, os propongo unos de diferentes: canelones de \u00abconfit\u00bb de pato con salsa de boletus. M\u00e1s abajo os comparto la receta.<\/p>\n<p>Otro plato con el que triunfar\u00e1s maridando el Esparver Negro es el estofado.<\/p>\n<p>Y, por \u00faltimo, dos platos ideales en Navidad, a los cuales el vino les dar\u00e1 un toque especial: es el pollo relleno de frutos secos o el redondo relleno con queso y jam\u00f3n salado.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b7067b3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b7067b3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d66eeae\" data-id=\"d66eeae\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-764bfb6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"764bfb6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>Ahora que ya hab\u00e9is acabado el segundo plato y ya empieza a molestar el cintur\u00f3n, cog\u00e9is aire y desabrochaos el bot\u00f3n porque es la hora del dulce.<\/em><\/p>\n<p><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\" data-reactroot=\"\">Mientras charl\u00e1is, eleg\u00eds y cog\u00e9is el que quer\u00e1is de la bandeja llena de turrones, barquillos y polvorones. <\/span><\/p>\n<p><em>Y para acompa\u00f1ar este momento, tenemos el siguiente invitado que acabar\u00e1 de endulzar las fiestas.<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-212bdc9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"212bdc9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0865116\" data-id=\"0865116\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d3b9269 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d3b9269\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La Dulce Cari\u00f1ena<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4e36552 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4e36552\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-364d9df\" data-id=\"364d9df\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3aa48ba elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3aa48ba\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>Un vino que acabar\u00e1 de endulzar la velada.<\/strong><\/h5>\n<p>Una peque\u00f1a botella de 25cl que no te dejar\u00e1 indiferente. Exclusivo, diferente y dulce. Es un vino de postres, ideal para poner al final de la comida junto con los turrones y los barquillos.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ffae16a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ffae16a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4704d6d\" data-id=\"4704d6d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-66c5a4f elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"66c5a4f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"577\" src=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimDolc\u2560oa3.JPG-1024x738.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9205\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimDolc\u2560oa3.JPG-1024x738.jpg 1024w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimDolc\u2560oa3.JPG-300x216.jpg 300w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimDolc\u2560oa3.JPG-768x553.jpg 768w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimDolc\u2560oa3.JPG-1536x1107.jpg 1536w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimDolc\u2560oa3.JPG-2048x1476.jpg 2048w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimDolc\u2560oa3.JPG-1000x721.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9d96ef0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9d96ef0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-72fcb31\" data-id=\"72fcb31\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-97e5d0a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"97e5d0a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>\u00bfC\u00f3mo se elabora?<\/strong><\/h5>\n<p>Siempre ha sido un vino muy delicado. Antes solo se usaba la cari\u00f1ena de un socio para elaborarlo. Si la uva de este socio no iba bien, aquel a\u00f1o no hab\u00eda Dulce Cari\u00f1ena.<\/p>\n<p>Curiosamente, el socio del cual hablamos es el padre de Josep Maria Prous, el encargado del almac\u00e9n de la Cooperativa Falset Mar\u00e7\u00e0.<\/p>\n<p>Es un vino mono varietal, producido solo con cari\u00f1ena de una \u00fanica vi\u00f1a de m\u00e1s de 80 a\u00f1os.<\/p>\n<p>La uva se deja madurar al m\u00e1ximo posible en la vi\u00f1a. Si hay un a\u00f1o que el tiempo no permite esta sobre maduraci\u00f3n, no elaboramos la Dulce Cari\u00f1ena.<\/p>\n<p>Una vez tenemos la cari\u00f1ena en la bodega, a\u00f1adimos alcohol para parar la fermentaci\u00f3n y as\u00ed empezar la maceraci\u00f3n con las pieles durante 20 d\u00edas.<\/p>\n<p>Durante este tiempo, se le hace un \u00abpigeage\u00bb cada 8 horas. El \u00abpigeage\u00bb se hace al mosto mientras fermenta y el objetivo es hundir la parte s\u00f3lida, que flota, con un bast\u00f3n, y que vuelva a quedar en contacto con la parte l\u00edquida. Con esta t\u00e9cnica, extraemos de la piel tanto los aromas como los taninos dulces y conseguimos la m\u00e1xima intensidad de color.<\/p>\n<p>Una vez hemos conseguido esto, lo prensamos y lo entramos en barrica de roble franc\u00e9s durante un a\u00f1o.<\/p>\n<p>La Marta, nuestra en\u00f3loga, lo prueba una vez al mes para controlar la evoluci\u00f3n, se fija tanto en los aromas como en el sabor. Cuando encuentra el equilibrio que busca, lo embotellamos.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n de este vino dulce es muy limitada, 6 barricas como m\u00e1ximo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8286d8f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8286d8f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8770de2\" data-id=\"8770de2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-3c2f6da elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3c2f6da\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-489283f\" data-id=\"489283f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d8f677 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2d8f677\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"684\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimVinya10.JPG-684x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9209\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimVinya10.JPG-684x1024.jpg 684w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimVinya10.JPG-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimVinya10.JPG-768x1150.jpg 768w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimVinya10.JPG-1025x1536.jpg 1025w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimVinya10.JPG-1367x2048.jpg 1367w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimVinya10.JPG-1000x1498.jpg 1000w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/\u252c\u00aeTardet_EtimVinya10.JPG-scaled.jpg 1709w\" sizes=\"(max-width: 684px) 100vw, 684px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-eb96ba7\" data-id=\"eb96ba7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd53019 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dd53019\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>La cata de la Dulce Cari\u00f1ena<\/strong><\/h5>\n<p>Es un vino que, sin duda, sorprende por la dulzura tan agradable para nuestro paladar. Si te gusta el dulce, te encantar\u00e1. Este peque\u00f1o pero magn\u00edfico vino es obligado, un <em>must have<\/em>, en tu mesa de Navidad puesto que, a pesar de su alto grado alcoh\u00f3lico, es un vino hecho para todos los paladares.<\/p>\n<p>Hablemos de c\u00f3mo seria catarlo. Para empezar, tiene un color granate intenso y un aroma muy floral, como de violetas. Tambi\u00e9n te puede recordar el olor de la fruta escarchada, de cerezas, pasas, moras o ar\u00e1ndanos.<\/p>\n<p>Si lo pruebas, ver\u00e1s que la entrada que tiene es dulce y muy amable. Su acidez est\u00e1 muy bien equilibrada y tiene un tanino elevado pero muy integrado. Y podr\u00e1s experimentar su sabor durante un rato puesto que tiene un final largo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6529074 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6529074\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0859f1e\" data-id=\"0859f1e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div 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catanias.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-93ca306 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"93ca306\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ce9a179\" data-id=\"ce9a179\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element 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class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-5649ebc\" data-id=\"5649ebc\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4ca373d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4ca373d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<p><em><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\" data-reactroot=\"\">Y ahora que ya te he presentado estos tres grandes vinos, que te facilitar\u00e1n las cosas y te asegurar\u00e1n dejar boquiabiertos los otros invitados, te quer\u00eda dar una peque\u00f1a ayudita m\u00e1s y sacarte el quebradero de cabeza de pensar con qu\u00e9 platos acompa\u00f1ar el vino.<\/span><\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-266bae4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"266bae4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-37bee09\" data-id=\"37bee09\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-975ae03 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"975ae03\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">3 recetas para acabar de triumfar esta Navidad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9cd3fac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9cd3fac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>He querido darte una receta para cada vino, para cada momento de la anhelada comida de Navidad. Porque quiero que os relaj\u00e9is y que disfrut\u00e9is de la compa\u00f1\u00eda de la familia y del vino. Y, maridando estos vinos con estos tres platos, ver\u00e1s como el vino dejar\u00e1 de ser un peque\u00f1o detalle m\u00e1s y se convertir\u00e1 en el aut\u00e9ntico protagonista.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-ba588e5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ba588e5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-392c631\" data-id=\"392c631\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a409c62 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a409c62\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-1024x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9221\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1.jpg 2048w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-1000x1000.jpg 1000w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-3c2516d\" data-id=\"3c2516d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc8b97f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dc8b97f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>Canap\u00e9 de salm\u00f3n, queso crema y miel.<\/strong><\/h5>\n<p>La receta escogida para maridar el Esparver Blanco. F\u00e1cil, econ\u00f3mica y de lo m\u00e1s vistosa en Navidad.<\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>100 gramos de salm\u00f3n ahumado.<\/li>\n<li>125 gramos de queso crema.<\/li>\n<li>15 ml de nata l\u00edquida.<\/li>\n<li>8 panecillos para canap\u00e9s.<\/li>\n<li>15 ml de miel.<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3135062 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3135062\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Elaboraci\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n<p>En un bol, mezclamos el queso crema, la nata l\u00edquida y la miel. Ponle un poco de sal y pimienta.<\/p>\n<p>Puedes tostar un poco el pan al horno. Si ya es pan tostado, col\u00f3calo en el plato donde lo servir\u00e1s.<\/p>\n<p>Corta un trozo de salm\u00f3n ahumado en cuatro rect\u00e1ngulos similares a la forma de las tostadas. Extiende el queso crema y la miel, y coloca el salm\u00f3n encima haciendo un peque\u00f1o rollito.<\/p>\n<p>Y ya est\u00e1 listo para servir.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3c27ac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a3c27ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>Canelones de pato con salsa de boleuts y fua.<\/strong><\/h5>\n<p>Con cualquier canel\u00f3n de carne marida bien El Esparver Negro, pero, si no quieres perder la tradici\u00f3n de comer canelones en Navidad y a la vez quieres variar un poco, te dejo esta propuesta.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-5122c01 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5122c01\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-e024dc9\" data-id=\"e024dc9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7afb869 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7afb869\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Pasta wonton<\/li>\n<li>Confit de pato<\/li>\n<li>Boletus (pueden ser congelados)<\/li>\n<li>Nata<\/li>\n<li>Fua<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra \u00c8TIM<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-f1b928d\" data-id=\"f1b928d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-af1e6f7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"af1e6f7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1-1024x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9224\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1-1024x1024.jpg 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data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Elaboraci\u00f3n:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Primero haces la salsa de boletus.<\/p>\n<p>Separa algun boletus para despu\u00e9s y el resto los pones con la nata y que hiervan un ratito.<\/p>\n<p>Lo trituras todo y lo guardas para despu\u00e9s.<\/p>\n<p>Deshaces la carne del confit, la trinchas y la mezclas con los boletus que has separado antes.<\/p>\n<p>Se puede poner fua para dar cremosidad a la carne.<\/p>\n<p>La pasta wonton es una pasta china y para hacerla tienes que cocerla 2 minutos con agua hirviendo.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s enfr\u00edas las placas de pasta wonton con hielo y las secas con un trapo.<\/p>\n<p>Pon la carne de los canelones sobre las placas, las enrollas y las reservas.<\/p>\n<p>Cuando los tengas que servir, los calientas al microondas (con un trapo h\u00famedo para que no se sequen o tapados) y pones la salsa de cepas por encima.<\/p>\n<p>Si lo quieres decorar puedes poner un poco de cebollino, fua o m\u00e1s boletus.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58dcb15 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"58dcb15\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>Guirlache o turr\u00f3n de avellana.<\/strong><\/h5>\n<p>El turr\u00f3n de guirlache es un dulce navide\u00f1o como todos los otros turrones, elaborado b\u00e1sicamente con almendra, avellana y caramelo, y es un perfecto acompa\u00f1ante para la Dulce Cari\u00f1ena.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-64d08d1 elementor-section-boxed 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data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a712e3e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a712e3e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Una cucharadita de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>50 g de miel<\/li>\n<li>200 g de almendra y avellana cruda<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-113dddf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"113dddf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Elaboraci\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Tostamos las avellanas y las almendras.<\/p>\n<p>En un recipiente de acero inoxidable, empezamos a elaborar el caramelo con el az\u00facar, el lim\u00f3n y la miel. Todo esto lo calentaremos a fuego lento.<\/p>\n<p>Una vez est\u00e9 el caramelo elaborado, a\u00f1adiremos las avellanas y las almendras, y lo removeremos todo junto.<\/p>\n<p>Ponemos la mezcla en un molde y la dejamos enfriar.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e46fdc0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e46fdc0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-aea0e09\" data-id=\"aea0e09\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26da95a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"26da95a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h5><strong>Comparte tiempo y vino en familia.<\/strong><\/h5>\n<p>El vino y la Navidad siempre han estodo muy ligados. \u00bfTe puedes imaginar una Navidad sin vino? Ser\u00eda mucho m\u00e1s triste. En cualquier celebraci\u00f3n, el vino no puede faltar, pero en Navidad todav\u00eda menos.<\/p>\n<p>El vino para compartir o para regalar siempre es un gran acierto. Este lote que te hemos preparado es ideal, ya sea para hacer un detalle a una persona querida o para disfrutarlo en famillia.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-78e2598 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"78e2598\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-57fb021\" data-id=\"57fb021\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3807732 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3807732\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-medium\">Compra el Tr\u00edo de la Cooperativa<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c26779d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c26779d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Esta Navidad hazte un trio.<\/strong><\/p>\n<p>Te lo hemos puesto muy f\u00e1cil para disfrutar de las fiestas tranquilo y sin las preocupaciones de escoger el mejor vino para acompa\u00f1arte.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed puedes comprar el lote entero y pasar una Navidad espl\u00e9ndida.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac62f87 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"ac62f87\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/www.etim.cat\/producte\/el-trio-de-nadal-de-la-cooperativa\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Blanco, negro y dulce<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f9da352\" data-id=\"f9da352\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67b6446 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"67b6446\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Cartell_Trio-1-1024x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-8973\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Cartell_Trio-1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Cartell_Trio-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.etim.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Cartell_Trio-1-150x150.jpg 150w, 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los vinos \u00c8TIM, recibiendo<\/span> <span style=\"color: #000000;\">nuestro bolet\u00edn con recetas, consejos y las historias m\u00e1s curiosas.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b95353c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b95353c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bbed302\" data-id=\"bbed302\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div 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