Castell de Falset | etim.cat
  • El Misteri del Castell de Falset

    Lo Misteri del Castell

    Castell de Falset és la renovada i més recent gamma de vins i oli de la Cooperativa Falset Marçà.

    Es modernitza amb la voluntat d’enaltir la singularitat d’una de les marques més emblemàtiques del celler i diferenciar-la de la gamma Ètim. 

    Coneix i reviu la llegenda, i deixa’t captivar per La Dama de Blanc, Lo Foc del Castell, Lo Senyor del Castell, Lo Dolç Joglar i L’Or del Castell.

la dama de blanc

“El cos daurat de La Dama de Blanc il·lumina la fosca de la nit al Castell. Sedueix amb posat elegant i pas vellutat mentre impregna la brisa amb delicats perfums de fruites i flors. Gentil i dolça, madura i complexa, és plena de vida i s’hi lliura intensament”

La Dama de Blanc és un vi molt femení, d’aromes fresques, florals i fruitades, aromes que atorga la garnatxa blanca. Alhora, mostra també notes especiades i l’estructura i l’equilibri propis d’un curós pas per bóta.

Lo Foc del Castell

“Jeu amagat entre les vinyes velles de Montsant i, en sentir el neguit de la fam, s’alça veloç i intens. Vermell és l’alè de foc que escup i penetrants les notes de bosc, herbes aromàtiques, fruita i minerals que escampa al seu pas. Malgrat la seva aparença feréstega, el seu vol és gràcil i equilibrat

 

Lo Senyor del Castell és un vi fidel a les terres de Montsant, tant pel que fa a intensitat com complexitat. Fruites vermelles i confitades, mineralitat, balsàmics i torrats ens desperten els sentits. Molt ric en la qualitat dels seus tanins, és equilibrat i persistent. Un vi amb cos però a la vegada molt amable. Lo Senyor del Castell demana atenció i reflexió a qui el tasta.

Lo dolç Joglar

Original i entremaliat, Lo Dolç Joglar sedueix amb paraules dolces que aviven els cors més ensopits. És benvingut a qualsevol àpat, atés que la seva melodia harmonitza amb tots els paladars. Entona notes confitades amb acords balsàmics, de sotabosc i especiats, i tanca la tornada amb fruits secs i notes minerals. Com el cant de Lo Dolç Joglar no n’hi ha cap altre. Escolteu-lo i deixeu-vos portar”

PREMI CDO 2019 AL MILLOR OLI D'OLIVA VERGE EXTRA AFRUITAT VERD DOLÇ

D’oliveres d’escorça abonyegada per segles d’oratge i sol, n’és la saba. L’Or del Castell és brillant, dolç i fonedís. Els seus reflexos daurats hipnotitzen els homes i dones. La llegenda en diu que qui el tasta fa fortuna

El Castell de Falset representa la història, el clima, el paisatge i la gent de la comarca. Les vinyes velles que van donar fruit als nostres pares i avis, conreades en sòls de pissarra, descobreixen la millor expressió del Montsant a una tercera generació. Relliga present, passat i futur, l'esforç cooperatiu en simbiosi amb el paisatge i les imprescindibles vinyes velles.