Fitxa Tècnica
El Vermut Reserva de la Agrícola Falset-Marçà és d'un intens color robí amb reflexos de coure.
Quan l'oloris recordaràs les aromes de bosc mediterrani i de brolla: farigola, fonoll, romaní... acompanyades de notes d'eucaliptus, fulles de tabac i d'una sèrie d'aromes que et deixaran intuir la llarga llista d'herbes aromàtiques que s'utilitzen en la maceració del vermut. En un segon pla intuiràs les aromes de fruites dolces, de figues, panses, vainilla i espècies.
Quan el tastis sentiràs un vermut intens, amb un punt just de dolçor i un bon equilibri entre l'acidesa i l'amargor.
Un bon aperitiu és un moment perfecte per un Vermut Negre. Res sofisticat: unes olives, unes patates, escopinyes, un bon sol d'hivern o una ombra ben fresca d'estiu. I sobretot molta calma.
Tornem a tenir i a poder gaudir del Vermut de Falset Negre, després de gairebé 50 anys en què es va deixar d'elaborar.
A l'Agrícola Falset-Marçà elaborem el vermut seguint la fórmula de tota la vida, amb la qual vam començar a fer vermut el 1919: durant més d'un any s'infusiona una tria de 90 plantes aromàtiques en botés de roure. La maceració es barreja amb garnatxa i amb samsó i es fa una criança de tres anys en grans bótes de roure.
No tens cap article a la cistella de la compra.
Tens algun dubte, necessites un cop de mà?
-
668 843 730
Truca'ns i en parlem. De dl. a dv. de 9h a 19h
-
Escriu-nos, serem ràpids a respondre.
-
etim-online
Troba'ns per l'Skype
-
Ètim L'Esparver 2005
94Punts Parker -
Ètim Syrah 2005
Berlin GoldBerliner Wine Trophy 2012
